旬の新鮮な食材を随時更新しています。活きのいい産地直送魚介類、季節の野菜や果物などお楽しみに！

銀宝　(産地：北海道、高知、長崎など) 入荷時期 : 5月下旬～7月下旬 銀宝（ギンポウ）の旬は一瞬で終わりなかなか口にすることのできない『幻の魚』と言われています。 特に高級天ぷらの食材として使われています。一度食べてみたいですね！

紫アスパラガス（産地：北海道など） 入荷時期 : 6月～8月 甘味が強く加熱すると色が緑色にかわってしまうので茹で時間は1分ほどで十分です。生のままサラダにも用いられます。他のアスパラガスよりビタミンCが多く紫色の成分であるアントシアニンが目の疲れを改善、肌の老化を防ぎます。