每天從築地（東京）、福岡、札幌和大阪市場以空運入貨。透過晚上接單然後翌日傍晚把商品配送至店舖的制度，將與日本同樣鮮美的食材送到顧客手上。

從鹿児島、宮崎、熊本、岐阜縣輸入和牛到港；另外還有七種豚肉，例如名種豚「白金豚」、「金星豚」等等。雞肉則選用山口縣的「長州雞」和熊本縣的地雞「天草大王」。除此之外，我們也會以原產地直送的方式將美國產的牛肉、豬肉輸入香港。